和食 六甲 神戸ハーバーランド

皆様、おはようございます(^^)/

昨日の大雨が嘘のように天気が良くなりましたね♪

暑いのか、寒いのかどっちなのかよくわからない気温ですが、体調崩さないようしっかりとお食事とってくださいm(__)m

本日は「明石鯛のしゃぶしゃぶ小鍋 ～さっぱり柚子ポン酢～」のご紹介を致します!!

明石漁港は四国と本州の間にあり、潮の流れも激しく厳しい環境の中育った魚貝ばかりです。

激しさにもまれた魚介類はその分身が引き締まり、身がぷりぷりになるのが特徴です。

「明石鯛」もその中の一つ!!薄く切っても身がプリプリで軽く昆布だしでしゃぶしゃぶし、さっぷりとした柚子ポン酢で食べると…

「旨い!!」の一言がついでてしまいます(>_<)

1人前1,600円(税込)と少し高価ですが、お召し上がり頂く価値ありの当店オススメメニューです♪

是非お立ち寄りくださいませ～(^^)/

和食六甲　神戸ハーバーランド

メガネの店主より